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電鍋料理|美味蔥油雞

蔥油雞是一道肉嫩味美,蔥香滿溢的料理。備料和調味都十分簡...

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電鍋料理|美味蔥油雞

蔥油雞是一道肉嫩味美,蔥香滿溢的料理。備料和調味都十分簡單,烹調步驟也很容易,即使是零廚藝的新手也能快速上手。我這次特地選用仿土雞腿肉來烹煮,經過電鍋的烹煮,依然是Q彈鮮嫩不乾柴。淋上滿滿的蔥油醬,每一口雞肉都有著濃濃的蔥香,好吃極了。我尤其喜歡在白飯上澆淋蔥油醬,拌著蔥油的飯,十分美味😋

iCook圖文食譜 https://pse.is/3ebnws
BLOG同步刊登 https://pse.is/3fbyf7
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食材(4人份/25分鐘)
1.去骨仿土雞腿肉 1片(500g)

[醃料]
1.鹽巴 1小匙
2.白胡椒粉 0.5小匙
3.米酒 2小匙

[蔥油醬]
1.青蔥 50g
2.薑末 5g
3.蒜末 5g
4.香油 1.5大匙
5.雞高湯 1.5大匙

#電鍋料理 #零廚藝 #食譜
#蔥油雞


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一個料理幸福的小小天地。
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